原木椎茸
こんにちは すずな薬局です
みなさん原木椎茸を栽培したことありますか
1年前に叔父が原木に菌が植え付けてある木を我が家に持って来られました
家の裏が日陰で湿気のある場所だから適していると言い合掌立てにして日除までして下さいました
「水やりを週2回程度するだけでいいよ、冬には椎茸ができるよ。」と言って帰られました
私は大丈夫かな〜と思いながら、言われた通り週に2回水やりをしました
すると11月末にポツポツと膨らみが出てきました
1週間で傘が1cm、軸が1cm位になり可愛らしい椎茸が顔を出してくれました
さらに1週間程で傘が4cm、軸が3cm位に成長して立派な椎茸が出来ました
日に日に、たくさん出来るので収穫が楽しみでした
初心者の私でも育てることができて大満足です
香りもよく肉厚な美味しい自然そのままの食材を安心して食べることができて嬉しいです
今年もたくさん収穫ができることを願って水やりをしています
written by すずな薬局
